Тушка перепелов, замороженная

Миниатюрные размеры, нежное мясо и деликатесный сладковато-пикантный вкус делают перепелов идеальными для роскошного, но быстрого ужина. На запекание в духовке понадобится всего 30–35 минут при 180ºС, а из приправ будет достаточно перца, чеснока, розмарина и оливкового масла. Размораживать птицу лучше на полке холодильника, чтобы не было резкого перепада температур.