Мука из зеленой гречки

Мука из непропаренной гречки с нежным зеленоватым оттенком и лёгким, еле уловимым гречневым ароматом — это необычная альтернатива пшеничной муке. Измельчённые на каменных жерновах зёрна гречи сохраняют максимум пользы. Такая мука одинаково хорошо подходит и для воздушных блинов, и для сочных кексов, и для домашнего хлеба. Она без глютена, но с высоким содержанием белка — хороший вариант для тех, кто экспериментирует с полезной выпечкой и следит за составом. Добавит блюдам особый характер и новые вкусовые нотки.